PARKHOTEL HELENE & Albert's Parkrestaurant
Parkstraße 33 - 08645 Bad Elster

Telefon: 037437 50-0 - Fax: 037437 5099
www.parkhotel-helene.de - info@parkhotel-helene.de

PARKHOTEL Helene - Bad Elster

Albert's Parkrestaurant

Unsere "Heukarte"

schmetterlingVielleicht fragt sich der eine oder andere von Ihnen "Was mag denn nur eine Heukarte sein?" Keine Sorge, Sie bekommen in unserem Restaurant natürlich keine trockenen "Heuspezialitäten" serviert. Vielmehr handelt es sich bei den Speisen, die auf unserer Heukarte stehen um die Gerichte, die wir nach dem Motto "So schmeckt das Vogtland" für Sie kreiert haben.

Wir laden Sie ein, die gesunde, wohlschmeckende und bewusst ausgesuchte vogtländische Küche zu probieren und zu genießen!

 

Supp (Suppen)

   
  Kürbis-Ingwersuppe    
       
  Sellerie-Birnensuppe mit Schwarzbrotcroutons    
       
  Vogtländische Brotsuppe mit Knoblauch und Majoran    
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Ohne Flaasch

   
  Pilzragout mit gebackenen Klößen  
       
  Forellenfilet „Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln, dazu kleine Salatgarnitur    
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Flaasch

   
  Rinderleber „Art des Hauses“ mit Apfel-Zwiebelchutney, dazu Kartoffelpürree und kleiner Salat    
       
  Fitnessschnitzel – Hähnchenbrustfilet im Nussmantel an marinierten Salaten    
  Geschmorte Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse und Wickelklößen    
       
  Braten vom Hirsch mit Mandelbroccoli und Klößen    
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Scheene sieße

   
  Tonkabohnenparfait mit Heidelbeeren    
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Vogtländisches 4-Gang-Menü

   
  1. Gruß aus der Küche

2. Sellerie-Birnensuppe mit Schwarzbrotcroutons

3. Geschmorte Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse und hausgemachten Wickelklößen

4. Tonkabohnenparfait mit Heidelbeeren
   
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Getränke – Tipp

   
Nicht frieren sondern „Hitzkopf“ aus hiesiger Destillerie trinken!
       
  4 cl Hitzkopf-Rumpunsch mit doppelter Menge heißem Wasser    
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