Standard-Speisekarte
Spezialität des Hauses
Deftiges Schweineschnitzel „Albertpark“
Feiner Kasslerschweinelachs in einer Meerrettich-Semmelbrösel-Panade gebraten und Ihnen zu Tisch gegeben mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln.
Suppe |
|||
| Vogtländische Brotsuppe mit Majoran und feiner Knoblauchnote | |||
|
|
|
 |
|
Warme Vorspeisen und Zwischengerichte |
|||
 |
Feines Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu reichen wir Ihnen Toastecken | ||
| Toast „Helene“ - Toast überbacken mit Schinken, Porree, Paprika und Käse | |||
Gern bereiten wir Ihnen Vorspeisen oder Zwischengerichte auch als Hauptgang zu. |
|||
|
|
|
|
|
Salate |
|||
|
|
Kleiner Gemischter Salat der Saison mit Hausdressing | ||
| Vogtländischer Brotsalat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet an Hausdressing | |||
|
|
|
|
|
Gerichte vom Fisch |
|||
|
|
Schollenfilet in der Eihülle gebraten, dazu Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln | ||
| Feines Zanderfilet gebraten, dazu sahniger Blattspinat und Reis | |||
|
|
|
||
Gerichte vom Schwein |
|||
| Hausgemachte Fleischsülze mit Bratkartoffeln, dazu marinierte Zwiebeln oder Remoulade | |||
| Schweinerückensteak gefüllt mit Hirtenkäse und frischem Knoblauch, dazu Potatoe Dippers und Salatnest | |||
|
|
|
||
Gericht vom Kalb |
|||
| Zarter Tafelspitz vom Kalb mit Meerrettichsoße, dazu Wurzelgemüse und gebackene Klöße | |||
|
|
|
||
Gericht vom Lamm |
|||
|
|
Lammkeulenbraten mit Rosmarin-Knoblauchsoße, dazu Prinzessbohnen und hausgemachte Klöße | ||
|
|
|
||
Gericht vom Geflügel |
|||
| Gebratenes Hähnchenbrustfilet "Melba" - mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Potatoe Dippers | |||
|
|
|
||
Vegetarische Gerichte |
|||
|
|
Hausgemachte Käse-Semmelknödel auf sahnigem Blattspinat | ||
|
|
Hausgemachte Nudeltaschen gefüllt mit Frischkäse und Basilikum und mit Tomatenwürfeln in Butter geschwenkt | ||
Jedes Hauptgericht variieren wir gern entsprechend Ihrem Wunsch in Menge und Zusammenstellung. |
|||
|
|
|
||
Kindermenüs |
|||
| Winnie Puh - Kartoffelpuffer mit Apfelmus | |||
| Pinocchio - Grillwürstchen mit Potatoe Dippers und Ketchup | |||
| Dumbo - kleines Schnitzel mit feinen Erbsen und Kartoffeln | |||
| Nemo - gebackenes Fischfilet mit Potatoe Dippers und Pariser Karotten | |||
Zu jedem Kindergericht servieren wir für unsere Kleinen ein Überraschungseis! |
|||
|
|
|
||
Dessert |
|||
| Hausgemachtes Walnußparfait an lauwarmen Kirschragout und Schlagsahne | |||
Eine reichhaltige Auswahl von Schöller- und Mövenpick-Eisvariationen finden Sie darüber hinaus in unserer Eiskarte. |
|||
|
|
|||
Sie haben Wünsche, die wir in der vorliegenden Speisekarte gerade nicht berücksichtigt haben? Gern erfüllen wir Ihnen diese sofort bzw. bei besonderem Wareneinsatz zu Ihrem nächsten Besuch. |
|||
Bevorzugen Sie „Leichte Kost“ ? Wir empfehlen Ihnen die mit |
|||
|
|
|||