PARKHOTEL HELENE & Albert's Parkrestaurant
Parkstraße 33 - 08645 Bad Elster

Telefon: 037437 50-0 - Fax: 037437 5099
www.parkhotel-helene.de - info@parkhotel-helene.de

PARKHOTEL Helene - Bad Elster

Albert's Parkrestaurant

Standard-Speisekarte

 

 

 

Spezialität des HausesSchweineschnitzel Albertpark

Deftiges Schweineschnitzel „Albertpark“

Feiner Kasslerschweinelachs in einer Meerrettich-Semmelbrösel-Panade gebraten und Ihnen zu Tisch gegeben mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln.

Suppe

leichte Kost Rinderbrühe mit Kräutereierstich
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Warme Vorspeisen und Zwischengerichte

   
leichte Kost  Feines Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu reichen wir Ihnen Toastecken    
       
  Geröstete Baguettescheiben mit Hirtenkäsecreme    
       
Gern bereiten wir Ihnen Vorspeisen oder Zwischengerichte auch als Hauptgang zu.
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Salate

   
leichte Kost  Gemischter Salat der Saison mit Hausdressing
       
leichte Kost Tomaten-Mozzarellasalat mit hausgemachten Baguette    
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Gerichte vom Fisch

   
leichte Kost Schollenfilet in der Eihülle gebraten, dazu Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln    
       
leichte Kost Feines Zanderfilet gebraten, dazu Estragon-Senfsoße und serviert auf Möhrenbeet und Reis    
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Gerichte vom Schwein

   
Feiner Kasslerschweinelachs in einer Meerrettich-Semmelbrösel-Panade gebraten
und Ihnen zu Tisch gegeben mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln
       
  Hausgemachte Fleischsülze mit Bratkartoffeln, dazu marinierte Zwiebeln oder Remoulade    
       
  Schweinerückensteak gefüllt mit Hirtenkäse und frischem Knoblauch,
dazu Potatoe Dippers und Salatnest
   
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Gericht vom Kalb

   
  Zarter Tafelspitz vom Kalb mit Meerrettichsoße, dazu Wurzelgemüse und gebackene Klöße    
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Gericht vom Rind

   
leichte Kost Feiner Gulasch vom Rind mit Champignons und Böhmischen Knödeln, dazu Salat der Saison    
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Gericht vom Lamm

   
leichte Kost  Lammkeulenbraten mit Rosmarin-Knoblauchsoße, dazu Prinzessbohnen und hausgemachte Klöße
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Gericht vom Geflügel

  Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Mozzarella überbacken,
dazu tomatisierte Kräutersoße und Potatoe Dippers
   
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Vegetarische Gerichte

   
  Eierpfannkuchen, gefüllt mit sahnigem Blattspinat und mit Käse überbacken, dazu Salatgarnitur    
       
leichte Kost Hausgemachte Nudeltaschen gefüllt mit Frischkäse und Basilikum und mit Cocktailtomaten in Butter geschwenkt    
       
Jedes Hauptgericht variieren wir gern entsprechend Ihrem Wunsch in Menge und Zusammenstellung.
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Kindermenüs

   
  Winnie Puh - Kartoffelpuffer mit Apfelmus    
       
  Pinocchio - Grillwürstchen mit Potatoe Dippers und Ketchup    
       
  Dumbo - kleines Schnitzel mit feinen Erbsen und Kartoffeln    
  Nemo - gebackenes Fischfilet mit Potatoe Dippers und Pariser Karotten    
       
Zu jedem Kindergericht servieren wir für unsere Kleinen ein Überraschungseis!
Natürlich sind auch die meisten anderen Gerichte als Kinderportion erhältlich.
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Dessert

   
leichte Kost Frisches Schichtdessert von Orangen, Vanillequark und Kokosraspeln    
       
Eine reichhaltige Auswahl von Mövenpick-Eisvariationen finden Sie darüber hinaus in unserer Eiskarte.
     
Sie haben Wünsche, die wir in der vorliegenden Speisekarte gerade nicht berücksichtigt haben? Gern erfüllen wir Ihnen diese sofort bzw. bei besonderem Wareneinsatz zu Ihrem nächsten Besuch.
   
       
Bevorzugen Sie „Leichte Kost“ ? Wir empfehlen Ihnen die mit leichte Kost gekennzeichneten Gerichte und berücksichtigen darüber hinaus gern Ihre Wünsche!
   
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