Standard-Speisekarte
Bevorzugen Sie „Leichte Kost“ ? Wir empfehlen Ihnen die mitgekennzeichneten Gerichte und berücksichtigen darüber hinaus gern Ihre Wünsche!
Spezialität des Hauses
Deftiges Schweineschnitzel „Albertpark“
Feiner Kasslerschweinelachs in einer Meerettich-Semmelbrösel-Panade gebraten und Ihnen zu Tisch gegeben mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln.
Kalte Vorspeise |
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Carpaccio vom Rinderfilet mit Tomatenvinaigrette und frischem Parmesan, dazu reichen wir Ihnen Baguette | ||
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Suppe |
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| Süsskartoffel-Kokossüppchen mit Croutons | |||
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Warme Vorspeisen und Zwischengerichte |
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Feines Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu reichen wir Ihnen Toastbrot | ||
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Hausgebeizter Lachs an Kartoffelpuffern, dazu Meerrettich | ||
Gern bereiten wir Ihnen Vorspeisen oder Zwischengerichte auch als Hauptgang zu. |
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Salate |
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Salat der Saison | ||
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Chicoree-Apfelsalat mit Walnüssen | ||
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Salatteller mit gebackenem Hirtenkäse, dazu reichen wir Ihnen geröstetes Baguette | ||
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Gerichte vom Fisch |
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Schollenfilet in der Eihülle gebraten, dazu Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln | ||
| Gebratenes Zanderfilet auf Möhrenbett, dazu Curry-Mangosauce und Butterreis | |||
| Gebratenes Doradenfilet an sautiertem Spitzkohlgemüse und Kräuter-Kartoffelpürree | |||
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Gericht vom Schwein |
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| „Draculasteak“ – Schweinerückensteak mit Knoblauch und Käse überbacken, dazu Potatoe Dippers und Salatgarnitur | |||
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Gericht vom Kalb |
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| Zarter Tafelspitz vom Kalb mit Meerrettichsauce, dazu Wurzelgemüse und gebackene Klöße | |||
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Gerichte vom Rind |
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Vogtländischer Sauerbraten mit Rotkohl und hausgemachten Klößen | ||
| Rumpsteak vom Charolaisrind mit Kräuterbutter, dazu Potatoe Dippers und Salat der Saison | |||
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Gericht vom Lamm |
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Lammkeulenbraten mit Rosmarin-Knoblauchsoße, dazu grüne Bohnen und hausgemachte Klöße | ||
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Gericht vom Geflügel |
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| Hähnchencurry mit buntem Gemüse und Butterreis | |||
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Vegetarische Gerichte |
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| Gebackenes Sellerieschnitzel mit Remoulade und Petersilienkartoffeln | |||
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Fruchtiges Gemüsecurry mit Butterreis (servieren wir gern auch vegan) | ||
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Käse-Semmelknödel auf Blattspinat | ||
| Hausgemachte Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln, dazu Salat der Saison | |||
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Hausgemachte Nudeltaschen gefüllt mit Frischkäse und Basilikum und mit Tomaten in Butter geschwenkt | ||
Jedes Hauptgericht variieren wir gern entsprechend Ihrem Wunsch in Menge und Zusammenstellung. |
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Kindermenüs |
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| Winnie Puh - Kartoffelpuffer mit Apfelmus | |||
| Pinocchio - Grillwürstchen mit Potatoe Dippers und Ketchup | |||
| Dumbo - kleines Schnitzel mit feinen Erbsen und Kartoffeln | |||
| Nemo - gebackenes Fischfilet mit Potatoe Dippers und Pariser Karotten | |||
Zu jedem Kindergericht servieren wir für unsere Kleinen ein Überraschungseis! |
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Dessert |
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Salat von frischen Früchten mit Schlagsahne | ||
Eine reichhaltige Auswahl von Schöller- und Mövenpick-Eisvariationen finden Sie darüber hinaus in unserer Eiskarte. |
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Brotzeit |
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| Schlemmereier – Eier, Schinken, Champignons und Zwiebeln auf Mischbrot | |||
| Deftiges Bauernfrühstück | |||
| Hausgemachte Fleischsülze mit Bratkartoffeln, dazu marinierte Zwiebeln oder Remoulade | |||
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Käseplatte mit Schnitt-, Frisch- und Weichkäse, dazu Butter und verschiedene Brotsorten | ||
| Bauernbrett – Wurst, Käse, Schinken, Gewürzgurke, Butter und Brot | |||
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Sie haben Wünsche, die wir in der vorliegenden Speisekarte gerade nicht berücksichtigt haben? Gern erfüllen wir Ihnen diese sofort bzw. bei besonderem Wareneinsatz zu Ihrem nächsten Besuch. |
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